Aastal 1985, kümmekond aastat pärast põlluharimise alustamist, mõistis Scott Park, et midagi peab muutuma.
"Hakkasime mõistma, et meie maapind lihtsalt sureb meie peale," ütles Park, "ja hakkasime biomassi maasse panema, püüdes mulla struktuuri muuta."
Selgub, et see strateegia oli tema taastuva mahepõllumajanduse poole püüdlemise algus. Tänapäeval juhivad Park, tema naine Ulla, nende poeg Brian ja tema naine Jamie Californias üht esimestest taastootva orgaanilise sertifikaadiga farmi, kus kasvatatakse Sacramento orus 1700 aakril erinevaid põllukultuure minimaalse mullaharimisega. ja ei sisalda sünteetilisi pestitsiide ega väetisi.
"Meie kogusisendiks on kompost, kattekultuurid, mõned merevetikad ja mõned mikroobid," ütles Park. "See on kõik. See on kõik, mida me selga paneme."
Park Farming Organics on täna tunnustatud Californias taastava mahepõllumajanduse juhtiva praktikuna, kuid selleni jõudmine ei olnud lihtne: farmi muutmisel tavapäraselt mahepõllumajanduselt regeneratiivseks oli vaja väga vähe teadust, ütles Park ja ei juhtu üleöö.
"Enamik kõike, mida oleme saavutanud, on olnud vapustav, sest polnud malli ega üldplaani, mis ütles, et tee seda ja tee seda," ütles Park. "Eelkõige 80-ndatel ja 90-ndatel ning 2000-ndate alguses ei mainitud mulla tervise ja elustiku, mikroobse mullatoidu, väärtustamist. Kõik oli keemilised lahendused."
Park jagab oma kogemusi taastavast mahepõllumajandusest osana paneelist, mis käsitleb mulla tervise taastamist mahepõllumajanduslike tavadega 4-5. detsembril Californias Monterreys toimuval mahekasvatajate tippkohtumisel.
Mis on regeneratiivne ag?
Mahepõllumajanduse Uurimisfondi tegevdirektor Brise Tencer, kes juhib Organic Grower Summit paneeli, märkis, et kuigi termin taastuvpõllumajandus tähendab erinevate inimeste jaoks erinevaid asju, kasutatakse seda tavaliselt kliimasõbralike ja tervislike tavade kirjeldamiseks. mullad ja bioloogilise mitmekesisuse kaitse.
Ta ütles, et mahepõllumajandusel, millel on selge seaduslik määratlus, mis on kontrollitav ja jõustatav, jagab paljusid taastootmispõllumajanduse põhimõtteid ja eesmärke. "Mahepõllumajandus põhineb põhimõtetel, mis teevad koostööd loodusega, soodustavad tervislikku mulda ja aitavad kaasa puhta vee, bioloogilise mitmekesisuse ja edukate talukogukondade loomisele," ütles Tencer. Samuti nõuavad mahepõllumajanduslikud standardid, nagu ka taastumisstandardid, kasvatajatelt mulla tervise säilitamist ja parandamist.
"Kindlasti on kasvatajatel palju erinevaid võimalusi," ütles Tencer, "aga ma arvan, et me näeme, et mahekasvatajad võtavad tõesti sellise regulatiivse mandaadi ja teevad enamasti tõeliselt kindlaid mullatervise juhtimistavasid. Hiljutisel riiklikul mahekasvatajate uuringul leiti, et peaaegu 90 protsenti mahekasvatajatest kasutavad kattekultuure, mis kaitsevad mulda, aitavad siduda süsinikku ja hoiavad ära erosiooni. interkultiveerimine ja haljasväetised, mis kõik on teadusuuringutega toetatud meetodid vastupidavuse parandamiseks ja viljakuse suurendamiseks. Kõiki neid tavasid ei nõuta igas olukorras, kuid mahekasvatajad on nende praktikate osas tõesti liidrid.
"Ma arvan, et mahekasvatajad on uskumatud maa hooldajad," ütles Tencer.
"Nagu öö ja päev"
Parki sukeldumine taastuvasse mahepõllumajandusse algas siis, kui talu lõpetas nisuõlgede pallimise ja hakkas seda uuesti mulda muutma. "See oli 40 aastat tagasi väga uudne," ütles ta, "ja tegelikult on see mõnes mõttes ikka veel üsna uudne. Enamik põllumehi ei pane oma nisupõhku tagasi, vaid pallivad seda ja siis, mis üle jääb, nad pressivad. panen selle alla."
Lõpuks, pärast aastakümneid oma pinnasesse biomassi lisamist, katteviljade kasutamist, orgaanilisi tavasid ja külvikorda, mis hõlmab muu hulgas tomateid, riisi, maisi, nisu, lutserni, värsket turukõrvitsat ja arbuusi, lillkapsast, viinapuuseemneid ja sorgot, talu mulla tervis paranes.
"See on nagu öö ja päev sealt, kus me kunagi olime," ütles ta. "See on teinud suurepärast tööd paljude põlluharimisprobleemide lahendamisel. Meil on hea veepidavus, vähem lämmastikuvajadust, maakoor puudub. Maapinna lahti hoidmiseks kulub vähem pingutusi, seega kulutame vähem energiat, mis tähendab mullaharimisseadmeid. jookseb kiiremini, kuid me tõesti ei oodanud, et oleme peaaegu täielikult kõrvaldanud ka putukate ja haiguste probleemid ning peaaegu kõik need viljakusprobleemid.
"Seal, kus meil sama hästi ei õnnestu, on olnud umbrohi," ütles Park. "Me võitleme endiselt umbrohu vastu. Enamik meie tegevustest on suunatud umbrohutõrjele ja see on endiselt meie vaenlane." Talus kasutatakse umbrohtude kontrolli all hoidmiseks käsitsi rohimist, aga ka mullaharimist.
Talu püüdlused pinnasega kaetud hoidmiseks hõlmavad 10–15 tonni biomassi paigutamist igal aakrile igal aastal ja kattekultuuride kasvatamist alati, kui vaja. "Kui meil on venitus, et maa on lage, kui meil on võimalik midagi kasvada, siis me püüame seda teha," ütles Park. "Näiteks kui võtame suvel maha nisu, istutame suvise kattevilja ja enne järgmise rahasaagi kasvatamist istutame talikatte.
"Idee on selles, et soovime võimaluse korral elu maapinnas 365 päeva aastas, sest see on meie tervete muldade võti," ütles ta. "Oluline on seda edasi toita ja lasta mikroobidel tööle minna, lasta taimedel aru saada, mida nad vajavad. Ja tundub, et see töötab hästi."
Taastav paneel
Lisaks Parkile ja Tencerile osaleb mullatervise taastamise orgaaniliste tavadega paneelis Californias Salinases asuva USDA põllumajandusuuringute teenistuse uurija Eric Brennan, kes on spetsialiseerunud mahepõllumajanduslikule ja säästvale taimekasvatusele; ja Karen Lowell USDA loodusvarade kaitseteenistusest, kes on spetsialiseerunud kattekultuuridele ja mullahooldusele.
Paneeldiskussiooni osana jagab Tencer tööriistakomplekti, mille on mahepõllumajanduse teadusuuringute sihtasutus välja töötanud, et aidata avalikkusel mõista orgaaniliste süsteemide potentsiaali mulla tervise parandamisel ning mulla struktuuri ja orgaanilise aine parandamisel, ning jagada uuringu tulemusi. sihtasutus on läbi viinud mahepõllumeestega üle kogu riigi.
