Aruandes juhitakse tähelepanu sellele, et 1,23 miljardist põllumajandus- ja toidusüsteemi töötajast 857 miljonit tegeleb põllumajandusliku esmatootmisega ja 375 miljonit töötab põllumajandus- ja toidusüsteemi mittepõllumajanduslikus sektoris.
Nende hulgas on kõige rohkem põllumajandus- ja toiduainetööstuse töötajaid Aasias, kus on 793 miljonit inimest, järgneb Aafrika, kus elab ligi 290 miljonit inimest.
Madala sissetulekuga riikides, eriti Aafrikas, on valdav enamus hõivatud elanikkonna tööjõust seotud põllumajanduse ja toidusüsteemidega, töökoha või vähemalt mõne tegevusega.
Kui kaasata asjakohaseid kaubandus- ja transporditegevusi, annab põllumajandus- ja toidusüsteem 62 protsenti töökohtadest Aafrikas, Aasias ja Ameerikas vastavalt 40 protsenti ja 23 protsenti.
Põllumajandusega mitteseotud töökohtade osakaal põllumajandus- ja toidusüsteemide tööhõives varieerub Euroopas ja Aafrikas vastavalt 8 protsendist 14 protsendini.
Aruandes leiti ka, et enamikus FAO maaelu elatusvahendite infosüsteemiga hõlmatud riikides moodustavad 15–35-aastased noored ligikaudu poole kõigist põllumajandusliku toidusüsteemi töötajatest, mis on tavaliselt suurem toiduainete töötlemise ja teenindussektoris.
Pärast COVID{0}} epideemia puhangut vähenes põllumajandusliku toidusüsteemiga hõivatud inimeste arv aastaga 6,8 protsenti. Pandeemia on avaldanud suurimat mõju Ladina-Ameerikale, kus tööhõive määr põllumajandus- ja toidusüsteemides on langenud 18,8 protsenti.
Põllumajandusliku toidusüsteemi tööhõive põhjalik statistika võib anda otsustajatele väärtuslikku teavet. Hiina Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon loodab saada asjaomastelt osapooltelt toetust, et muuta see uus uurimus rutiinseks statistikaprojektiks.
Põllumajanduslik toidusüsteem hõlmab toidu ja mittetoiduainete esmast põllumajanduslikku tootmist, toidu tootmist mittepõllumajanduslikest allikatest, toiduainete tarneahelaid tootjatelt tarbijateni ja toidu lõpptarbimist. Globaalsest perspektiivist vaadatuna toodab põllumajanduslik toidusüsteem aastas ligikaudu 11 miljardit tonni toitu, mis teeb sellest paljude riikide majanduse selgroo.
Sellised andmed on usaldusväärsed ja väga olulised põllumajandus- ja toidusüsteemide ümberkujundamiseks ning uute töövõimaluste loomiseks õiglasel viisil, eriti madala sissetulekuga ja suure noore elanikkonnaga riikides.
Uuringu peaautor ja ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni kaasava maaelu ümberkujundamise ja soolise võrdõiguslikkuse osakonna direktor Ben Davis juhtis tähelepanu sellele, et riiklikul ja ülemaailmsel tasandil peavad poliitikad ja praktiline töö tegelema väljakutsetega, millega silmitsi seisavad. põllumajandus- ja toidusüsteemide kaudu kõikehõlmaval ja kõikehõlmaval viisil. Selle tempoga sammu pidamiseks peab andmestatistika läbi murdma kitsastest mõistetest nagu põllumajanduslik tööhõive ja hõlmama kogu toiduainete tootmise, töötlemise, transpordi ja tarbimise protsessi. Kaasa tuleb võtta kõik toiduga seotud aspektid.
Majanduse arenguga väheneb aasta-aastalt põllumajandus- ja teraviljasüsteemis töötajate osakaal koguhõives, seda peamiselt põllumajandusega hõivatud elanikkonna vähenemise tõttu. Kui riik nihkub madala sissetulekuga riigist kõrge sissetulekuga riigile, väheneb tavaliselt põllumajanduses otseselt põllumajandusega tegeleva tööjõu osakaal põllumajanduslikus toidusüsteemis, samas kui mittepõllumajandusliku tööga hõivatud inimeste arv toiduainete töötlemise, teenuste, kaubanduse, ja transport suureneb.
Samuti leidis Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon, et kui arvestada põllumajanduslikus toidusüsteemis abitööjõu või majapidamispõllumajandusega tegelevaid inimesi, näiteks täiskohaga kooliõpetajaid, kes kasvatavad omal maal põllumajandussaadusi müügiks, suureneb nende inimeste keskmine arv, kes toetuvad põllumajanduslikust toidusüsteemist oma elatusvahenditeks ligikaudu 24 protsenti .
