ASHKELON, Iisrael (AP) – Lõuna-Iisraelis Avi Chiviviani mahejuurviljafarmi valvavad sõdurid peavad esmalt otsima igast tema põldude nurgast võitlejaid, enne kui nad annavad talle kõik selgeks: tal on kuus tundi tööd teha.
Lõuna-Iisraelis, Gaza piiri lähedal asuvas piirkonnas, mida põllumajandusministeerium nimetab riigi "köögiviljalaudaks", on käes kartulipanemise hooaeg, kuna see varustab vähemalt kolmandiku Iisraeli köögiviljadest. Kuid Chivivian – üks väheseid allesjäänud põllumehi selles piirkonnas pärast Hamasi võitlejate jõhkrat piiriülest rünnakut 7. oktoobril – ei ela enam koristustsükli järgi. Ta on sõjaväe ajakavas.
"Kui me praegu kartulit ei pane, siis kevadel seda ei tule," ütles väikeses Yatedi külas elav Chivivian. "Kui me oma käed ette paneme, on meil Iisraelis toidukriis."
Iisraeli ja Hamasi sõda on pannud kriisi Iisraeli põllumajanduslikud südamaad, mis asuvad ümber Gaza sektori ning põhjaosas Liibanoni ja Süüria piiri lähedal. Iisraeli õhurünnakud, maapealsed operatsioonid ja piiramine on samuti muutnud kõikvõimaliku elu Gazas.
Gaza lähedal on sõjavägi keelanud igasuguse põlluharimise 4 kilomeetri (2,5 miili) raadiuses piiritarast ja jälgib rangelt põllumehi, kelle maad asuvad vahetult väljaspool keelutsooni.
Põhjas on terved kogukonnad evakueeritud Liibanoni rühmituse Hezbollah raketitule tõttu. Kuna välistöölised põgenevad ja põllumajanduslinnad on tühjenenud, on riik hakanud rohkem köögivilju importima. Vähesed allesjäänud põllumehed muretsevad Iisraeli põllumajanduse tuleviku pärast.
Chivivian kaotas kogu oma saagi mõne päeva jooksul pärast 7. oktoobrit. Ta ei saanud oma 65 aakrit (25 hektarit) hooldada, kuna tema kogukonna ümber möllasid võitlejad. Kõik tema põllukultuurid – tomatid, kurgid ja bataadid – lebavad nüüd põldudel surnuna ja tuleb välja juurida, enne kui ta saab uuesti mulda harida ja otsast alustada.
Iisraeli põllumeeste liidu peasekretäri Uri Dormani sõnul on suurem osa riigi lehtköögiviljadest, tomatitest, kurkidest ja paprikatest pärit piirkonnast. Samal ajal toodavad põhjapoolsed farmid 40% riigi subtroopilistest puuviljadest ja 70% munadest, teatas põllumajandusministeerium.
Enne sõda kasvatati suurem osa iisraellaste tarbitud toodangust Iisraelis. Üha suurenev sõltuvus impordist ohustab kohalikke talusid, mille tooted olid varem supermarketite riiulitel. Eelmisel nädalal sildus Haifas Türgist tomateid vedanud laev.
Dorman ennustas, et Iisraeli põllumajandustööstus võib kahe kuni kolme aasta jooksul taastuda. Kuid ta ütles, et kasvav import võib tekitada kartusi ja arusaamu, et "puudujääke on rohkem, kui tegelikult on".
"Kui inimesed tegutsevad selle hirmuga ja hakkavad rohkem toodangut importima, oleme tunnistajaks Iisraeli põllumajanduse aeglasele surmale," ütles ta.
Chiviviani jaoks on nüüdseks tema teiseks prioriteediks talu, mida ta ehitas kogu oma täiskasvanuea. Esiteks maksab Jeruusalemma kodu eest, kus tema naine ja kuus last on pärast Yatedi evakueerimist elanud.
Tema pangakontol on arvelduskrediit ning enamik Taist ja Rwandast pärit välistöölisi on põgenenud.
"Mu maja on tühi, kogu kibbuts on tühi. Tundub, et tornaado oleks sellest kohast läbi rebinud," rääkis Chivivian. "Valitsus pole meile midagi andnud. Oleme üksi ja püüame kogu oma jõuga toidusüsteemi päästa."
Püüdes meelitada võõrtöölisi evakueeritud piirkondadesse tagasi, on põllumajandusministeerium öelnud, et pikendab nende tööviisasid ja annab neile umbes 500 dollari suurust lisatasu kuus. Samuti kavatseb ettevõte ehitada kasvuhooneid, et korvata võimalikku puudust, ehitada talude lähedale sadu pommivarjendeid ja toetada vabatahtlike jõupingutusi tööjõulünkade täitmiseks.
Enne sõda moodustas ligikaudu pool Iisraeli põllumajandustööjõust välis- ja palestiinlastest tööjõud. Pärast sõja puhkemist on Iisrael keelanud Jordani Läänekaldalt pärit Palestiina töölistel oma töökohtadele jõuda. Viiendik välismaalasest tööjõust on riigist põgenenud ja paljud teised on töölt lahkunud.
Kuna Iisrael helistab numbril 360, 000 reservväelased ajateenistusse astuvad, on ametikohad korjajatest kuni veoautojuhtideni maha jäetud, teatab põllumajandusministeerium.
Vabatahtlikud jõupingutused, millesse on kaasatud tuhandeid inimesi, on tekkinud üle kogu riigi, et lünki täita. Lõunapoolse Ashkeloni linna lähedal 25-aakri (10-hektarilise) Dafna perekonna viljapuuaias panevad vabatahtlikud sagedasi õhutõrjesireene, kui tõmbavad küpseid granaatõunu roosade viljadega puudelt. Nende halastus kukub suurtesse künadesse, mis lähevad turule. Ilma nende tööjõuta vili mädaneks.
"Ma ei karda siia tulla, et neid aidata," ütles 21-aastane Ayelet Ben Assayag, kes töötas hiljuti farmis vabatahtlikuna. "Ma arvan, et on väga oluline, et me siia tuleme, kuigi see on sõjatsoon."
Ta ütles, et vabatahtlikud olid valmis sireeni korral jooksma väikeste varjupaikade poole või maas lamama.
Kuid vabatahtlikud saavad aidata ainult nii palju, ütles Iisraeli piimandusnõukogu pressiesindaja Liad Vaknin. Kvalifitseeritud välistööjõu kadumisel võtavad põllumajandustööd kauem aega.
"Vabatahtlikud päästavad ajutiselt neid talusid," ütles Vaknin. "Aga lõppude lõpuks on nad vabatahtlikud. Neil ei ole samasuguseid võimeid kui töötajatel. Peame leidma püsivama lahenduse."
Vabatahtlikel on raskem pääseda Gaza piirile lähimatesse farmidesse, nagu Marcelo Wasseri meierei, sest nad vajavad piirkonda sisenemiseks sõjaväe saatjat. Wasser juhib ühte 16 piiril asuvast meiereist, mis annavad ligikaudu 10% Iisraeli piimast. Wasser jäi Kibbutz Nirimisse oma lehmi hooldama, kuna tema pere ja kogukonna liikmed evakueerusid.
Pärast seda, kui Wasser oli 7. oktoobril oma perega 12 tundi turvaruumis varjunud, avastas ta viis oma naabrit, kes tapsid võitlejate poolt ja kaheksa tema lehma, kes hukkusid raketirünnakute tagajärjel.
30 aastat tagasi Argentinast Iisraeli rännanud Wasser käib iga päev lehmi söötmas ja lüpsmas, hoolitsedes vigastatute eest ja vältides raketitulest.
"Ma kardan oma elu pärast, mitte lehmade elu pärast," ütles ta. "Ma ei tea, kaua ma seda veel teha saan."
___
Frankel teatas Jeruusalemmast.
